池田あきこのアトリエ日記

朝８時すぎ、夜行列車はヘルシンキに到着。初めてのフリータイムで、港のオールドマーケットへ。食べているのはライ麦パンにこえびたっぷりのオープンサンド。おいしいよ！
（December 09, 2006　午前10時）

ついにラップランドにさようなら！ロバニエミからヘルシンキまで、夜行列車の旅の始まり始まり！
（December 08, 2006　午後8時）

大人しく一緒に待っててくれた、ラウラ。まつこと１時間、車は治らずタクシーが助けに来てくれた。近くの空港で別のレンタカーに。無事旅は続く！
（December 08, 2006　午後1時）

雪です。トラブルです。とうりかかる人や車はみんな心配してくれますが、あきこはそれでもスケッチを忘れません！さてどうなる？私たち！
（December 08, 2006午後1時）

アッリのトナカイファームで、カレリアパイとサーモンスープを作らせてもらった。きじの材料は小麦とライ麦。お水でこねて楕円にのす。餡にお米を塩で煮たかためのお粥を、餃子を作る要領で包んで焼く。出来たら茹でタマゴにバターを和えてトッピングして！おいしいかった？まあ作って食べてみて。
（December 06, 2006　午後5時）

ただいま北上中。ロバニエミを出て３時間、待望の雪がいよいよ深くなってきた。これからトナカイファームに向かってさらに森の奥へ。明日はトナカイソリに！
（December 06, 2006　午後1時）